Carta

~ Carta de Verano ~

Los productos con los que se elabora la carta son mayoritariamente de proximidad, ecológicos y de temporada.


APERTITIVOS

  • 6€ Clóchinas en escabeche casero
  • 6€ Boquerones en cítricos
  • 4€ Nuestra ensaladilla rusa
  • 3,5€ Tosta con pimiento verde, nueces y anchoas del Cantábrico

ENTRANTES

  • 2,5€ Coca crujiente de esgarraet
  • 6€ Ajoblanco de pera con caviar de algas
  • 6€ Ensalada de tomate valenciano y helado de aceite de oliva virgen extra
  • 6,5€ Berenjenas marinadas con salsa de yogur
  • 6€ Tabla de jamón ibérico
  • 6€ Tabla de quesos artesanos

PRINCIPALES

  • 9,5€ Ropa vieja vegana con espuma de garbanzos
  • 11€ Albóndigas de vaca vieja al curri verde
  • 5€ Presa con cacahuetes, harissa, patata, calabacín y salvia

CARTA DE BEBIDAS

  • 1,1€ Solo
  • 1,3€ Cortado
  • 1,5€ Con leche
  • 1,75€ Bombón
  • 2€ Carajillo
  • 2€ Té e infusiones
  • 1,5€ Agua pequeña
  • 1,75€ Agua con gas
  • 2,25€ Refrescos Coca-Cola
  • 3€ Refrescos Fritz Kola
  • 2€ Zumo manzana del rincón de Ademuz
  • 2€ Zumo clementina de Valencia
  • 2€ Infusión fría de Hibiscus

CERVEZAS ARTESANAS

  • 3 / 3,5€ Media pinta de tirador
  • 4,5 / 5€ Pinta de tirador
  • 3,5€ Altura de vuelo (ecológica)
  • 3,5€ Zeta merengada
  • 3,5€ Nublar
  • 3,5€ Dougall’s Session Stout
  • 3,5€ Mikeller (0,3 %)
  • 3,5€ Súria (SIN GLUTEN)
  • 3,5€ Zendra
  • 3,5€ Zeta Blackbell

VERMUTS

  • 2€ Cinzano blanco o tinto (Milán)
  • 2,5€ Vittore blanco o tinto (València)
  • 3€ Yzaguirre rojo (Tarragona)
  • 3€ Arlini (Murcia)
  • 3,5€ Cinzano blanco o tinto reserva (Turín)
  • 3,5€ Yzaguirre reserva (Tarragona)
  • 3,5€ Ciento volando (València)
  • 4€ Golfo (Burgos)
  • 4€ Nordesía (Coruña)
  • 4€ Domingo (València)